Дрожжи фасованные в ассортименте
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Дрожжи принадлежат к царству грибов, подразделяются на два больших типа: базидомицеты, почкообразующие дрожжи, названные так, поскольку они делятся с образованием почки; и аскомицеты имеющие палочкообразную форму и делящиеся удлинением одного из концов. Большинство дрожжей используют почкообразующий тип деления. Хотя простой рост на культуральной среде клеток вида saccharomyces cerevisiae, как и большинство других видов дрожжей, дает ограниченное количество почек, около 20. Как бы то ни было, в культуре только половина клеток делится, и совсем немногие дают до 20 почек. Отравление, мутации, температура и другие факторы влияют на жизнеспособность дрожжей. Ближе к концу брожения много дрожжей собирается в комки, феномен известный, как флокуляция. Процесс флокуляции не полностью ясен, но известно, что он вызывается двухвалентными ионами — такими как магний, кальций, и марганец."
Вас также могут заинтересовать
"Рекомендации по применению прессованных дрожжей ООО "Воронежские дрожжи" В настоящее время заводом выпускаются три вида дрожжей: "Воронеж" ГОСТ 171-81 - улучшенного качества, идеальны для применения
Конфеты фасованные в полипропиленовых пакетах - продукция для магазинов формата супермаркета и самообслуживания. Прекрасное соотношение качества и цены делают данную упаковку продаваемой в любое врем
Идеально применимы для всех технологий хлебопекарного производства (опарного и безопарного способа тестоведения), а также при выработке высокорецептурных мучных, кондитерских изделий, изделий из слоен
Наша Компания одна из крупнейших производителей макаронных изделий в РФ (входит в тройку лидеров, но при этом значительно дешевле) и является собственником двух современных фабрик по производству мака
Изготовлены из натурального мяса. Являются прекрасной закуской к пиву и легким способом утоления голода. Состав: мясо, соль, смесь специй. Упаковано под вакуумом. 100% натуральный продукт. Срок годнос
Внимание!
Информация по Дрожжи фасованные в ассортименте предоставлена компанией-поставщиком Дон-рубеж, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
