Добавка для белково-жировых эмульсий ЭМУЛЕКС
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"ЭМУЛЕКС добавка для белково-жировых эмульсий Введение жировой эмульсии при производстве колбасных изделий дает возможность использовать любое жиросодержащее сырье, значительно снижать себестоимость готовой продукции. В результате удерживание влаги и жира происходит не только за счет поглощения влаги мышечной тканью, но и в результате стабильности жировой эмульсии. Преимущества использования ЭМУЛЕКСА: возможность использования низкосортного сырья (жир-сырец, говяжий, свиной жир, кожа птицы и др.); сокращение технологического процесса; получение стабильной белково-жировой эмульсии; оптимальное связывание жира - предотвращение образования бульонно-жировых отеков; улучшение эластичности фарша; стабильность качества выпускаемой продукции; снижение потери влаги при термической обработке колбасных изделий; снижение себестоимости выпускаемой продукции. Рекомендации по применению: Дозировка: 3-4 кг на 100 кг массы."
Вас также могут заинтересовать
состав БВМД входят все необходимые для свиней витамины, микро и макроэлементы, незаменимые аминокислоты, пробиотики и ферменты. Начало кормления свиней с рождения рекомендуется начинать с престартера
"«Барс сип» Однокомпонентное сильнощелочное средство для таромоечных, посудомоечных машин, промывки инъекторов (РК 0,5-2%) Моющее средство «Барс СИП» предназначено для проведения санитарной обработки
ЭМУЛЕКС (Т+)(Комплексная пищевая добавка для белково-жировых эмульсий) Введение жировой эмульсии при производстве колбасных изделий дает возможность использовать любое жиросодержащее сырье, значитель
Добавка Ariel Additive A 1.0 от P&G Professional увеличивает щелочность моющего раствора. Разработан специально для профессионалов. Эффективно удаляет белковые загрязнения и натуральный жир. Эффективн
В состав пробиотического комплекса ТМ Эмпробио входят живые, неспорообразующие вегетативные формы бактерий, которые сразу активны при попадании в ЖКТ. Лактобактерии могут эффективно подавлять рост раз
Внимание!
Информация по Добавка для белково-жировых эмульсий ЭМУЛЕКС предоставлена компанией-поставщиком Технология PLUS. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
