"Свиная плазма крови "Дака"
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Свиная плазма крови "Дака":свиной белок плазмы, полученный при ультра фильтрации и высушивании. Рекомендуемая нома по закладке: 1,5 % массы готового продукта. Сухой кровяной продукт, подходит для пищевой промышленности. Рекомендуется для варено-копченых и полукопченых колбас, мясных деликатесов. Функциональные свойства и преимущества: 1.Благодаря хорошей растворимости плазма крови сухая использоваться в рассоле для инъекций. 2.Обладает высокой эмульгирующей способностью. 3.При температуре выше 65°С образует необратимый гель (по плотности напоминающий вареный белок яйца). При последующем охлаждении плотность геля увеличивается. Именно это свойство позволяет рекомендовать плазму производителям вареных изделий, где очень важен характерный надкус ("хруст") готового изделия. Например производителям сосисок в натуральной череве. Упаковка: 25 кг. Хранение: Хранить в сухом месте при комнатной температуре (максимум 30С) в закрытой упаковке, срок хранения до 2 лет."
Вас также могут заинтересовать
Альбумин (плазма крови) SONAC представляет собой свиной белок в виде порошка плазмы, пригодный для применения в пищевой промышленности и употребления в пищу. Получается путём отделения светлой фазы кр
Набор реагентов РеД-Димер-тест для экспресс-метода качественного определения Д-димеров в плазме крови человека, основанный на технологии SimpliRED®
п»їЦентрифуга Armed 80-2 применяется для разделения неоднородных жидких систем в поле центробежных сил. Центрифуга предназначена для использования в практике клинической лабораторной диагностики, пров
Центрифуга медицинская лабораторная 80-2S Apex LabАртикул1873549449
Центрифуга цифровая 81-2S Apex LabАртикул1672646148
Внимание!
Информация по "Свиная плазма крови "Дака" предоставлена компанией-поставщиком FlyTex (ФлайТекс), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
