Базилик красный

"Базилик красный- Базилик, полезные свойства которого известны уже на протяжении многих веков, представляет душистую траву зеленого или фиолетового оттенка с характерным, пряным запахом.По виду базилик напоминает перечную мяту, а название его переводится с греческого как "королевский" (basilikohn). В Индии базилик считается священной травой, его добавляют во многие блюда. Индусы часто выращивают базилик в качестве комнатного растения: считается, что он дезинфицирует помещение, охраняет людей от простудных и инфекционных заболеваний. Базилик, полезные свойства которого определяются его химическим составом, применяется как приправа к мясным, овощным блюдам и маринадам, как ароматическая добавка к выпечке. Для использования (употребления в пищу и в оздоровительных целях) лучше покупать свежую зелень - она содержит наибольшее количество активных веществ. Сам по себе фиолетовый базилик ни чем не отличается от других видов базилика, так как фиолетовый окрас является всего лишь его морфологической особенностью, которая не влияет ни на вкус, ни на аромат базилика."