Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Душистый перец - вечнозеленое дерево, достигающее в высоту 12 метров. Цветет мелкими белыми цветочками, собранными в ложные зонтики. Отцветая, цветы превращаются в ягоды, сначала зеленые, а позже красные. Чтобы перец сохранил аромат, его собирают недозревшим. Позднее, в зрелом виде, перец теряет ароматические свойства. Окраска ягод при сушке меняется на темно-бурую, а поверхность становится зернистой. Перемалывать перец рекомендуется непосредственно перед добавлением в блюдо, так как аромат душистого перца улетучивается довольно быстро. Перец душистый входит в состав пряных смесей для мяса, гуляша, паштета, полукопченых и сырокопченых колбас. Перцем душистым ароматизируют пряную и маринованную сельдь, пряную рыбу, рыбные консервы в томатном соусе. СВОЙСТВА Перец душистый содержит 3,5% эфирного масла, имеются жирные масла, смолы, дубильные вещества и другие. Улучшает работу желудка, полезен при метеоризме.
Вас также могут заинтересовать
Перец душистый горошек (Мексика) цена за 1 кг мешки по 50 кг
Предлагаем перец душистый горошек, пр-во Мексика. Очень ароматный.
ЗАО «Компания Натрули» предлагает Вашему вниманию продукцию собственного производства Перец душистый горошек Premium класса 10 гр.
ЗАО «Компания Натрули» предлагает Вашему вниманию продукцию собственного производства Перец душистый горошек 50 гр.
Не переплачивайте. Без наценок посредников, покупайте специи оптом напрямую от поставщика ИВА от 25 кг. Работаем на рынке 24 года. Перец душистый горошек очищенный оптом. Страна происхождения – Мек
Внимание!
Информация по Перец душистый горошек предоставлена компанией-поставщиком Вердэ, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
