Мёд цветочного разнотравья - это мёд с разных цветочных растений. Обычно имеет ярко выраженный вкус и аромат. Такой мёд уникален, так как у всех пчеловодов он разный. Вкус, цвет и целебные свойства мёда цветочного разнотравья определяются свойствами растений, с которых собран нектар. Лечебные свойства цветочного разнотравья определяются целебными свойствами тех растений, пыльцевые зёрна которых присутствуют в мёде. В целом подобный мёд обладает высокими питательными свойствами, укрепляет иммунитет, очень ценится за антибактериальное, антимикробное, болеутоляющее действие. В составе этого мёда присутствуют черёмуха, сурепка, рябина, шиповник, сныть и другие растения. Черёмуха - отличный медонос, обладает противовоспалительным, потогонным и мочегонным эффектом. Применяется при повышенной температуре тела, нервных расстройствах, заражении паразитами, трихомониазе, цинге. Содержит антимикробные вещества фитонциды, которые уничтожают вредные микроорганизмы, болезнетворные грибки и т. д. Рябина обыкновенная является кладезем полезных веществ. Имеет комплекс витаминов (А, РР, В1, В2, С, Р, К, Е), а также калий, магний, железо, фосфор, глюкозу и фруктозу, каротин, органические кислоты, дубильные вещества. Употребляется при гастрите с пониженной кислотностью, газообразованиях в кишечнике, золотистом стафилококке, сальмонелле, молочнице и других грибковых заболеваниях. Восстанавливает кровь и производит мочегонный эффект. Сурепка - растение, популярное в народной медицине. Содержит горчичное эфирное масло, витамины (особенно С и группы В), жирное масло, клетчатку и многое другое. Укрепляет стенки сосудов, снижает кровяное давление, активизирует деятельность кишечника, выработку желудочного сока, усиливает образование желчи. Помогает при гиповитаминозах, пониженной половой деятельности, эпилепсии и неврастении. Способна снижать последствия инфаркта, инсульта. Сныть обыкновенная со времён древней Руси известна как растение, употребляемое в пищу. В состав входят белки, углеводы, эфирные масла, витамины, азотосодержащие соединения, калий, кальций, магний, марганец, титан, бор, природные антибиотики - фитонциды. Рекомендуется страдающим анемией, авитаминозом, болезнями почек и мочевого пузыря, печени, желудочно-кишечного тракта, грибковых болезнях кожи.
