Поиск:
 

Крахмал картофельный модифицированный холодного набухания

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Крахмал картофельный модифицированный холодного набухания Модифицированный крахмал не смотря на свое пугающее название не относится к генно-модифицированным продуктам. Для его приготовления используют физические и химические способы обработки природного крахмала, благодаря которым можно получать его разновидности. Модифицированные крахмалы почти не отличаются по составу и свойствам от натуральных крахмалов, но зато они имеют другие свойства: отсутствие запаха, рассыпчатость, другой цвет. Это позволяет добавлять модифицированный крахмал в изготовляемые продукты для предупреждения их комкования, например, к пекарским порошкам (химическим разрыхлителям), сахарной пудре или к детским присыпкам. Крахмал с изменённым цветом используют главным образом для технических целей. Часто используются в пищевой промышленности модифицированные крахмалы с сильно изменёнными природными свойствами: набухающие, термически расщеплённые, жидкокипящие и другие виды. Модифицированный крахмал (картофельный) для пищевой промышленности компании «Lyckeby Culinar AB», используется для производства майонезов, соусов и кетчупов, молочных продуктов, маргаринов, фруктовых наполнителей, мясных продуктов и инжектирования мяса птицы и деликатесов. Модифицированный крахмал (картофельный) для бумажной промышленности компании «КМС» используется в качестве основы для клея, при производстве картона, для ламинации бумаги и картона, для поверхностной проклейки бумаги в качестве связующего компонента в покрывающих составах, для производства клейкой бумажной ленты и как клей, при производстве картона.
Вас также могут заинтересовать

Картофельный модифицированный крахмал Coldswell 3681

ColdSwellв майонезе и дрессинге ColdSwell 3681 используется в майонезе и дрессинге, произведенных холодным способом благодаря его устойчивости к механическому воздействию, характерному при производств

Крахмал картофельный модифицированный холодного набухания

Крахмал картофельный модифицированный холодного набухания

Крахмал картофельный модифицированный Adamyl 2075

Кетчуп рецептура 15 % томатной пасты Адамил 2075 Ингредиенты %% Вода...............................................60,50............................. 56.00 Томатная основа (28%)............

Крахмал картофельный в/с

Крахмал картофельный Состав: Настоящий картофельный крахмал, выработанный из качественного картофеля без добавления химических веществ и ароматизаторов. Описание: Может быть использован при изготовлен

Картофельный крахмал холодного набухания

Картофельный крахмал холодного набухания обеспечивает высокую вязкость, стабильность продуктов в условиях низкого уровня рН, устойчив к высокой механической нагрузке. Идеален при производстве майонезо
Внимание!
Информация по Крахмал картофельный модифицированный холодного набухания предоставлена компанией-поставщиком Крахмал-Центр, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Санкт-Петербург, пл. Победы, д. 1
Телефон
+7 (812) 7403951
Интернет
www.starch-spb.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие