Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Хлеб Заварной Датский Технология приготовления Рецептура: - вода 250 мл; -смесь «Брэд Норд плюс» 450 г; - масло сливочное 30 г. - дрожжи инстантные (сухие) 2,5 г (прилагаются со смесью). Способ приготовления: Вынуть форму и установить лопатку тестомесителя. Заложить ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре. Установить форму строго вертикально в хлебопечку. Установить и запустить программу ОСНОВНАЯ. Установить контроль выпечки корочки хлеба. Для данного вида хлеба рекомендуется - ТЕМНАЯ. Нажать кнопку ПУСК. По окончании цикла, вынуть хлеб. Состав: мука пшеничная, мука ржаная грубого помола, термообработанная пшеничная мука, термообработанная ржаная мука, сахар тростниковый; ферментированный ржаной солод, клейковина пшеничная, кориандр; тмин, морская соль, аскорбиновая кислота. Пищевая и энергетическая ценность смеси, в 100 г Белки, г. - 7,7 Жиры, г. - 1,1 Углеводы, г. - 56,2 Влажность - 12,6 % Энергетическая ценность, ккал - 255"
Вас также могут заинтересовать
Вес: 0,40. Состав: мука ржаная обдирная, мука пшеничная 1/с, солод ржаной ферментированный, вода, сахар, соль, дрожжи, кориандр пищ. цен.: белков 6.4, жиров 1.1, углеводов 48.9. Срок реализации: 36 ча
Вырабатывается из муки ржаной обдирной и муки пшеничной второго сорта с добавлением солода ржаного, дрожжей хлебопекарных прессованных, соли поваренной, сахарного песка и подсолнечного масла.
Заварной хлеб - это вкусная, здоровая пища, источник клетчатки, витаминов группы В. Продукция хлебобулочная, кондитерская.
ГОСТ 28807-90 Масса нетто: 0,25кг Состав: мука ржаная сеяная, мука ржаная обдирная, мука пшеничная первого сорта, солод, квас хлебопекарный, дрожжи, соль, сахар, картофельная крупка, тмин, кориандр, у
Хлеб используется также как основа для сэндвича. Он может быть только выпеченным или впоследствии подрумянен (например, в тостере) и может подаваться практически без ограничений от комнатной температу
Внимание! Информация по Хлеб Заварной Датский предоставлена компанией-поставщиком Империал, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|