Мед липовый

Липовый мед отличается приятным ароматом цветущей липы, обыно светло-желтого или зеленоватого оттенка, однако эти показатели зависят от местности, в которой был собран мед. Бесцветный уфимский мед (липец), кристаллизуясь, превращается в золотисто-белую крупнозернистую массу. амурский мед мутно-желтого цвета. В сосатве липового меда 36,05% глюкозы и 39,27% фруктозы. Этот сорт меда - не только превосходный пищевой продукт, но и лечебное средство. Его антибактериальные свойства проявляются в сновном по отношению к грамположительным и грамотрицательным микроорганизмам, кроме того, он оказывает противовоспалительное, отхаркивающее и послабляющее действие. Липовый мед применяется при лечении простудных заболеваний и заболеваний дыхательных путей, печени, почек и желчного пузыря, воспалений желудочно кишечного тракта, укрепляет сердце. Наружно этот сорт меда применяется при лечении гнойных ран и ожогов.