Крахмал кукурузный нативный
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Кукурузный крахмал придаёт уникальные свойства для приготовления мороженого и ракушек. В пекарнях, это помогает делать муку пшеницы мягкой и предоставляет хорошую текстуру. В нескольких рецептах выпечки это также используется как агент чистки. Его инертное свойство помогает в подготовке разрыхлителя и как обогащающийся агент в салатах. Для создания новых продуктов в кондитерском и хлебопекарном производстве и придания им определенной текстуры используются модифицированные крахмалы, которые обладают желирующими и загущающими свойствами.
Вас также могут заинтересовать
Кукурузный крахмал, благодаря низкому содержанию золы и белка, является универсальной добавкой и отвечает потребностям нескольких отраслей промышленности. Кукурузный крахмал влияет на сохранение внешн
"ОАО "Чаплыгинский крахмальный завод" производит и продает крахмал кукурузный ГОСТ Р 51953-2002 (pdf-файл), высшего сорта, имеющий следующие характеристики... Крахмал пригоден для использования в прои
Крахмал кукурузный нативный Технология производства: Нативный кукурузный крахмал получается путем механической переработки зерна кукурузы. Основные технологические операции: очистка кукурузного зер
Тапиоковый крахмал обладает широкой сферой применения в качестве сгустителя/связывающего агента, текстуризатора или в качестве агента.
Кукурузный крахмал — молочно-белый непрозрачный клейстер, имеет невысокую вязкость, с запахом и привкусом, характерными для зерна кукурузы. После сушки становится сыпучим порошком белого или слегка же
Внимание!
Информация по Крахмал кукурузный нативный предоставлена компанией-поставщиком Компания Церера, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
