Бойлерный пароконвектомат Abat: ПКА 10-1/1ПМ
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Режимы работы пароконвектомата бойлерного типа: 1. Режим конвекции (до 270°С) В данном режиме происходит тепловая обработка пищи с использованием горячего воздуха, равномерно подаваемого вентилятором камеры при этом образуется мощный ток горячего воздуха, гарантирующий равномерную температуру во всех ее точках.Подходит для приготовления всех видов продуктов: отбивных, филе, цыплят, птицы, рыбы, тушенных овощей, сдобы, теста, подрумянивания и т.д. , а также для разогрева приготовленных ранее продуктов. Горячий воздух или жар как бы обволакивает продукт, связывает мясной белок и предотвращает выход мясного сока, обеспечивая сочность мяса даже при наивысших температурах. Режим вполне подходит для печения, жарки, гриля и панировки. В печи не происходит смешения запахов различных продуктов т.к. воздух практически не передает вкусов. Режим конвекции позволяет одновременно готовить различные блюда на нескольких уровнях.
Вас также могут заинтересовать
Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ (модель 2012 года)бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образ
Бойлерный непрограммируемый пароконвектомат Abat Пароконвектомат Abat серии ПМ модель 2012г бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом п
Бойлерный непрограммируемый пароконвектомат Пароконвектомат Abat серии ПМ модель 2012г бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отде
Режимы работы пароконвектомата бойлерного типа: 1. Режим конвекции (до 270°С) В данном режиме происходит тепловая обработка пищи с использованием горячего воздуха, равномерно подаваемого вентилят
Производитель: РоссияГарантия: 12 месяцевПроизводительAbatАртикул3334280323
Внимание!
Информация по Бойлерный пароконвектомат Abat: ПКА 10-1/1ПМ предоставлена компанией-поставщиком Чувашторгтехника, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
