Пароконвектоматы
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Пароконвектоматы по праву можно назвать сердцем профессиональной кухни. Пароконвектомат один способен заменить сразу несколько видов технологического оборудования — плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь и опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу и др. Особенностью пароконвектоматов является способность сохранять практически все полезные вещества приготовляемого продукта. С помощью одного единственного пароконвектомата вы можете профессионально готовить — печь, жарить, готовить на пару, бланшировать и многое, многое другое. Это поистине настоящая «печь-оркестр». Пароконвектомат (конвектомат) — оптимальное оборудование как для ресторана так и для общественной столовой: экономия времени приготовления, электроэнергии и производственных площадей за счет совмещения нескольких видов тепловой обработки, используя при этом одну рабочую камеру, а также разнообразие в меню, и больше свободного времени для творческих исканий шеф-повара.
Вас также могут заинтересовать
Пароконвектомат Gierre MEGA 640MG Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 6 Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Линейка пароконвектоматов ATESY® пополнилась новыми моделями серии АПК с электронным управлением, предназначенными для приготовления блюд с помощью конвекции горячего воздуха, пара, а также в усло
Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ сочетает в себе надежность и высокую производительность предыдущих моделей, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и лег
Модель: CCE61 Электрическая мощность: 7.8 kW Температурный режим: 30-300°C Вместимость ГН: 6xGN1/1, h=60 mm Размеры: 550x815x708 mm Вес: 67 kg Подвод воды: cold water: 1xDN20(G 3/4"A) - Soft water: 1
Пароконвектоматы Stillag начальной линейки SE представляют собой оптимальное соотношение цены, качества, функционального дизайна и надежности. Температура нагрева от 30 до 270°С, 3 режима приготовл
Внимание!
Информация по Пароконвектоматы предоставлена компанией-поставщиком Эко-холод, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
