Куттеры фирмы PSS Словакия

Высокоскоростной вакуумный куттер фирмы PSS K 200 V PSS K 200 V Высокоскоростной вакуумный куттер предназначен для цехов пищевой промышленности для измельчения, перемешивания и эмульгирования перерабатываемого сырья. Служит для досконального размола и перемешивания предварительно переработанного на однородную по структуре смесь мясного сырья, которое является в дальнейшем либо финальным продуктом для наполнения в оболочку (сосиски, сардельки, диетические колбасы и т. п.), либо используется в качестве связующей массы мясных изделий с крупной структурой. Куттер предназначен для переработки теплого, холодного или до -3 0С замороженного сырья. На высокоскоростном куттере PSS K 200 V возможно приготовление мелкозернистой и крупнозернистой продукции, обеспечивая исключительное качество. Благодаря безупречному подъемному устройству, обеспечивается простое и быстрое наполнение чаши куттера. Оборудование оснащено качественной системой ножей, которые обеспечивают быструю переработку сырья и достижение необходимого качества для широкого спектра продукции. Оригинальное расположение ножей минимализируeт механический износ и обеспечивает низкий уровень шума. PSS Bыгружатель позволяет осуществлять быструю и несложную выгрузку сырья. Преимущества - Быстрая подготовка мелко и крупнозернистой продукции - Исключительное качество продукции - Быстрая и качественная загрузка и выгрузка - Очень быстрая переработка сырья - Минимальный механический износ и низкий уровень шума - Все подвижные части закрыты защитными кожухами - Полированная поверхность - PSS V вакуумная система для достижения однородной структуры продукции без воздушных пор Управление PSS Высокоскоростные куттеры управляются с PSS CCP (центральной панели управления), с цветным сенсорным дисплеем. Необходимыми функциями куттера также можно управлять при помощи джойстиков. Безопасность и манипуляция Все подвижные части закрыты защитными кожухами и оснащены функциями безопасности, чтобы избежать нанесения вреда обслуживающему персоналу и взаимному повреждению частей оборудования. Гигиена и дезинфицирование PSS Высокоскоростные куттеры изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и все внутренние и наружные поверхности, которые контактируют с сырьем, полированы. Идеальная герметизация и округлые поверхности препятствуют возникновению бактерий и позволяют осуществить быстрое и качественное дезинфицирование. Вакуумная система PSS Высокоскоростные вакуумные куттеры оснащены PSS V вакуумной системой, которая обеспечивает повышение качества и увеличение срока годности продукции. Вакуум позволяет устранить воздушные поры и достигнуть однородную структуру продукции. Станислав Николаевич. ООО «Фаворит мясной промышленности»