Рис пропаренный
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Обработка паром - специальная технология повышения качественных характеристик риса. Необрушенный рис замачивают в воде, а затем обрабатывают горячим паром под давлением. Прошедшие эту процедуру зерна сушат и шлифуют как обычный рис. После обработки зерна пропаренного риса приобретают янтарно-желтый оттенок и становятся полупрозрачными. Пропаренный рис имеет свои преимущества: при обработке паром до 80 витаминов и минералов, содержащихся в отрубевой оболочке, переходит в зерно риса, а сами зерна становятся менее ломкими. Желтоватый оттенок пропаренного риса исчезает при готовке, и он становится таким же белоснежным, как и белый шлифованный рис. Однако, время готовки пропаренного риса составляет 20-25 минут из-за того, что зерна после обработки становятся тверже и развариваются медленнее обычного риса. После варки зерна пропаренного риса никогда не слипаются, кроме того, он остается таким же вкусным и рассыпчатым даже после повторного разогрева блюда.
Вас также могут заинтересовать
"Рис пропаренный крупа 800гр/16пач. "Кубань-Матушка" шт. 27.34 руб."
Рис пропаренный шлифованный, первый сорт, 800 г Вот уже более 10-ти лет компания «Тула Продукт» специализируется в производстве продуктов питания под различными брендами, названия которых, наверняка,
ТУ - 9294-046-00934642-05 Срок годности:18 мес Вес:800 г Упаковка Вес, кг. Кол-во в упаковке, шт. Обандаж 7.2 9
ТУ 9294-046-00934642-05 Срок годности:12 мес Вес:500 г Упаковка Вес, кг. Кол-во в упаковке, шт. Гофроящик 7 14
Внимание! Информация по Рис пропаренный предоставлена компанией-поставщиком Константаагро, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|