Масло топлёное
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Топление сливочного масла — это процесс удаления из него воды, примесей и прочих молочных компонентов — белков и сахара. В остатке — очищенный сливочный жир.
Вас также могут заинтересовать
Топлёное масло — очищенный сливочный жир, приготовляемый из сливочного масла удалением из него воды, молочных белков и молочного сахара.
Количество перерабатываемого молока в сутки (летом/зимой): максимально летом 50 т, зимой 10 т Средняя массовая доля жира поступающего молока (%) летом 3,7 зимой 3,97 Средняя массовая доля белка
"Масло топлёное "Альпойл топленое" 0,4 кг. Продукт разработанный совместными усилиями технологов из Австрии и России, обладающий не только всеми свойствами и преимуществами топленого масла, но также и
Продукт универсального применения. Отлично подходит для жарки, тушения, выпечки, добавления в готовые блюда.
ГОСТ Р 52253-04 Вкус и запах - выраженный, характерный для вытопленого молочного жира, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция и внешний вид - плотная, гомогенная или зернистая при (12&plusm
Внимание!
Информация по Масло топлёное предоставлена компанией-поставщиком Баган А.П., ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
