Жир для фритюра
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Жир для фритюра 20 кг. Жир для фритюра (твердый) по свойствам аналогичен "FryDay", рекомендуется для сетей общественного питания, идеален для обжаривания чебуреков, пончиков. Предназначен для работы во фритюрницах открытого типа, полупрофессиональных и бытовых фритюрницах, отлично заменяет жидкие растительные масла и имеет перед ними следующие преимущества: Не теряет свойств при многократной жарке, активно работает до 5 дней, что существенно экономит бюджет, работает в 2-3 раза дольше обычного масла. Высокая стойкость к окислению и полимеризации. При жарке не пенится, не разбрызгивается. Низкий рост уровня свободных жирных кислот и угара. Не впитывает запах продукта при жарке, поэтому не передает запах предыдущего продукта на следующий, что позволяет готовить рыбу, мясо, овощи и другие продукты питания одновременно. Не впитывается в продукт, быстро образует хрустящую золотистую корочку без жирного блеска. Не застывает на поверхности продукта после жарки. Не оставляет неприятного послевкусия в готовом изделии. Обладает низкой степенью потемнения, не образут едкого дыма во время жарки. Не влияет на здоровье, так как изготовлено без искусственных добавок и ГМИ. Состав: Уникальный купаж высококачественных экзотических растительных масел высокой степени очистки с витамином Е, Бета - каротином. Не содержит гидрированные жиры и ГМИ."
Вас также могут заинтересовать
Жиры фритюрные. Жир для фритюра. Жир кулинарный.
Профессиональное фритюрное масло отечественного производства. Следуя мировым тенденциям, ГК «НМЖК» разработала жидкий продукт группы профессиональных фритюрных масел, не содержащий трансизомеров, имею
ЖИРЫ ДЛЯ ЖАРКИ и ФРИТЮРА Предназначены для многократного использования! Пригодны для обжаривания при высоких температурах! Демонстрируют низкое вспенивание и минимальное изменение цвета! Обеспечивают
Средство от жира для кухни
Тестер масла для фритюра Testo 270 предназначен для контроля важных параметров общего количества полярных веществ (TPM). Таким образом, Вы избежите слишком частой замены масла, тем самым существенно с
Внимание!
Информация по Жир для фритюра предоставлена компанией-поставщиком Альпойл СП, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
