Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Кондитерские изделия — это сладкие продукты, отличающиеся приятными вкусом и ароматом, красивым внешним видом, высокой пищевой ценностью, а также хорошей усвояемостью. Основным сырьем для производства кондитерских изделий являются: сахар и другие сладкие вещества (мед, заменители сахара), патока, молоко, сливочное масло, различные фрукты и ягоды, мука,крахмал, какао-продукты (какао-масло, какао-порошок, какао тертое), орехи, различные жиры и масла (маргарин, растительные масла, заменители какао-масла, кондитерские жиры) и др. Кроме того, в кондитерском производстве используют различные пищевые красители (индиго-кармин, тартразин, кармин, куркуму), студнеобразователи (агар, агароид, фурцелларан, пектин), пенообразователи (яичные белки, кровяной альбумин, мыльный корень), ароматические вещества (эфирные масла, различные эссенции, ванилин), пищевые кислоты (лимонную, винную, яблочную), консерванты (бензойную кислоту, сернистую кислоту, сорбиновую кислоту) и др. Кондитерские товары подразделяют на две группы: сахаристые и мучные. К сахаристым относят фруктово-ягодные изделия, шоколад, какао-порошок, карамель, конфеты, ирис, драже, халву и восточные сладости типа карамели и конфет. К мучным кондитерским изделиям относят печенье, пряники, вафли, торты и пирожные, кексы, ромовые бабы, рулеты, мучные восточные сладости. Источник:http://www.znaytovar.ru/new945.html
Вас также могут заинтересовать
Приглашаем в нашу сеть магазинов «СЕМАФОР»- только здесь Вы найдёте самые низкие цены и широкий ассортимент продуктов питания оптом и в розницу
Здравствуйте! Предлагаем сотрудничество по продажам нашей продукции. Мы фабрика-производитель кондитерских изделий, сладкой выпечки в г. Иркутске, ООО "Пчела". Производим вкусную, не дорогую, качестве
Печенье, пирожное, кексы, эклеры, восточные сладости, всего 167 наименований. Прайс-лист и фото каждого вида продукции вышлем при Вашей заинтересованности. Тел. +7 918 12523 78 Валерий
Марс, Сникерс, Альпенгольд, конфеты, печенье, шоколад
AUTO STACKER 7 автоматически укладывает изделия с ленты транспортёра на противень. Особенности: 1) возможность регулирования количества изделий в ряду и количество рядов на противне 2) размер противне
Внимание!
Информация по Кондитерские изделия предоставлена компанией-поставщиком Самарский хлебзавод №5, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
