Хлеб ржано-пшеничный Карельский
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Заварной сорт, вырабатывается на опарах. Подходит для тех, кто предпочитает более пресный вкус в хлебе. Заваривание муки, добавление патоки, сахара, кориандра, низкая кислотность - обеспечивают изделию специфический сладко - пряный вкус. Изюм, содержащийся в хлебе богат солями кальция, калия, магния. Состав: мука пшеничная хлебопекарная 2/с, мука ржаная сеяная, солод, сахар, патока, вода, соль, дрожжи, кориандр, изюм. Развес: 0,5кг, подовый. На лотке: 10 шт. Срок годности: 24 часа, в упаковке - 48 часов
Вас также могут заинтересовать
Представляет собой традиционно большую ржано-пшеничную ковригу. За счет заваривания муки, добавления патоки, солода, сахара, кориандра и тмина хлеб обладает приятным слегка сладковатым вкусом и пряным
Приготовлен в старинном русском стиле по классической технологии на густых заквасках с использованием заварки. Выпекание его большой ковригой способствует интенсивному накоплению вкусо-ароматических в
Хлеб ржано-пшеничный. Состав: пророщенное зерно пшеницы, пророщенное зерно ржи, солод ферментированный ржаной, сахар, дрожжи прессованные, патока, соль, кориандр.
Технологическая инструкция по производству хлеба ржано-пшеничного Дата введения в действие -2013 год. Без ограничения срока действия. Хлеб ржано-пшеничный с рационально подобранной рецептурой хоро
Срок хранения: не более 3 суток при температуре 20-22 °С и относительной влажности воздуха 65-75%. Состав: мука ржаная,мука пшеничная 1сорт,дрожжи прессованные, соль,сахар,закваска,глофа экстракт,вод
Внимание!
Информация по Хлеб ржано-пшеничный Карельский предоставлена компанией-поставщиком Арсенян В.М., ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
