Сорбат калия в гранулах
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Сорбат калия разрешен во всех странах мира для консервирования пищевых продуктов. Максимально допустимые его количества составляют от 0,1 до 0,2%. Вследствие несомненной гигиенической безопасности, во всем мире наблюдается тенденция использования его вместо других, менее проверенных консервантов. Сорбат калия применяется в майонезах (которые представляют собой эмульсии типа «масло в воде» или обратного типа) и деликатесных продуктах, содержащих майонез. Для предотвращения развития молочнокислых бактерий в слабокислые продукты вводят смесь сорбата калия и бензоата натрия. Сорбат калия применяют для твердых сыров, как во время созревания, так и при хранении в потребительской упаковке. Обработка раствором сорбата калия подавляет рост плесневых грибов на твердых колбасах и сардельках. Погружение в него говядины и мяса птицы вместе с разумным охлаждением и вакуумной упаковкой позволяет значительно увеличить срок годности этих продуктов. Сорбат калия широко используется для консервирования ферментированных (квашеных) овощей, при этом желательное молочнокислое брожение почти не угнетается. В небольших количествах он добавляется к содержащим уксус маринадам и пряным соусам, особенно восточноазиатской кухни, чтобы предохранить их от дрожжей и плесневых грибов. Фруктовые пульпы можно защитить от брожения и плесневения добавкой сорбата калия, который используют, главным образом, для консервирования фруктовых соков, предназначенных для дальнейшей переработки.
Вас также могут заинтересовать
Компания "Айс-Крым" предлагает оптом со склада в г. Симферополь сорбат калия Е202 порошок/гранулы. описание продукта Сорбат калия – пищевая добавка, относится к группе консервантов. ДСП (допустимое с
Воск в гранулах ItalWax - 1кг горячий для депиляции . . . Воск ItalWax в гранулах - 1 кг от 340 грн Белый Шоколад Слива Мужской Натуральный Роза Азулен ДОСТАВКА От 1000 грн - по Киеву БЕСПЛАТНО От 150
Не переплачивайте! Без наценок посредников, покупайте специи оптом напрямую от поставщика ИВА. У нас только прямые поставки специй, пряностей, сушеных трав и овощей из стран происхождения. 24 года раб
Продажа оптом и в розницу! Цена 698 руб.до 500 кг, цена 495 руб. при заказе 10 тонн Ассортимент: Азулен(синий), Красный, Фиолетовый, Лавандовый, Золотой, Черный(под заказ) FILM WAX пленочный воск для
ПроизводительМаркопул КемиклсАртикул4088959472Форма выпускагранулы
Внимание! Информация по Сорбат калия в гранулах предоставлена компанией-поставщиком НМ-Групп, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|