Изюм Афганский 1/сорт марка Карши

? ? ? ?Изюм делают только из определенных сортов винограда. У ягоды винограда должны быть тонкая кожица, мясистое содержание и концентрация сахара не менее 20%. Если такой виноград правильно обработать, то в изюме будет содержаться не менее 80% натурального сахара. В Средней Азии делают изюм, там условия благоприятные для выращивания винограда и его высушивания, да и производят изюм там уже не первый десяток лет. Это такие страны как Афганистан, Иран, Узбекистан и т.д.. Изюм. Состав и калорийность ? ? ? ?В состав входят белки, органические кислоты, пищевые волокна, немного жира, углеводы. В изюме содержится 265-300 калорий в 100 граммах продукта. Изюм богат витаминами, в зависимости от сорта винограда из которого он высушен. В состав входят витамины А, Е, С, Н, группы В, бета-каротин, микроэлементы (кальций, натрий, магний, калий, хлор, фосфор) и макроэлементы (марганец, медь, железо, цинк, селен). В изюме содержится много калия, этим он и полезен для организма. Нормализует работу сердечнососудистой системы, хорошо влияет на передачу нервных импульсов и обмен веществ, улучшает состав крови. Благодаря высокому содержанию витаминов группы В, изюм нормализует работу нервной системы, успокаивает организм.?