Белый перец
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Белый перец (Piper nigrum L.) Семейство Перечные / Piperaseae Белый перец - классическая пряность, являющаяся плодами того же ботанического растения, что и черный перец. Белый перец выращивают из зрелых плодов перечной лианы. Снимают их в период, когда они покраснели, но еще не отвалились от грозди. Плоды не сразу высушивают, а сначала замачивают в воде, чтобы освободить от околоплодника, а затем раскладывают на просушку под солнечные лучи на 8-10 дней. Иногда сушку проводят без предварительной обработки, тогда она занимает больше времени. Готовый белый перец представляет из себя горошины беловатого цвета, внутри (при раздавливании) - желтоватого. Аромат белого перца более тонкий, довольно сильный, вкус менее жгучий, чем у черного.
Вас также могут заинтересовать
Перец белый молотый. Высший сорт Страна Индонезия Изначально перец представляет собой вьющийся кустарник, высотой 15 см. Белый перец получают в том случае, если плоды убирают зрелыми, когда они покрас
Состав: Масла, олеорезины и экстрат натуральной специи, декстроза, мальтодекстрин, соль, редуцированные сахара, натуральный краситель. основной стандарт Соотношение к натуральному 1:1,5?2,0 интенсив с
Перец черный молотый, перец черный горошком, смесь перцев черного и белого от производителя Перец чёрный — пряность, получаемая из высушенных недозревших плодов древовидной лианы Piper nigrum, рас
Не переплачивайте! Без наценок посредников, покупайте специи оптом напрямую от поставщика ИВА. У нас только прямые поставки специй, пряностей, сушеных трав и овощей из стран происхождения. 24 года раб
Не переплачивайте! Без наценок посредников, покупайте специи оптом напрямую от поставщика ИВА. У нас только прямые поставки специй, пряностей, сушеных трав и овощей из стран происхождения. 24 года раб
Внимание!
Информация по Белый перец предоставлена компанией-поставщиком Колви, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
