Пудра сахарная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Сахарная пудра —сахарный песок, размолотый до пылеобразного состояния. Используется преимущественно в приготовлении кондитерских изделий, например, сахарной глазури. Сахарной пудрой часто посыпают выпечку. В продаже имеется готовая сахарная пудра, её также легко изготовить самостоятельно изсахарного песка. Сахарную пудру называют также кондитерской пудрой. Производство сахарной пудры осуществляется с помощью механического размола кристаллов сахара на ударно-отражательных мельницах. Сахарная пудра производится трех сортов в зависимости от тонкости помола. В домашней кулинарии используется сахарная пудра самого тонкого помола, именно этот сорт сахарной пудры поступает в розничную продажу. Два других сорта сахарной пудры используется в кондитерской промышленности. Сахарная пудра необходима для производства глазурей, взбивания сливок и яиц, приготовления коктейлей и прохладительных напитков, украшения кондитерских изделий. Если при приготовлении белкового крема вместо сахара использовать сахарную пудру (взбить её с белком яйца или сливками), то пена получится нежнее.
Вас также могут заинтересовать
Сахарная пудра — сахарный песок, размолотый до пылеобразного состояния. Используется преимущественно в приготовлении кондитерских изделий, например, сахарной глазури. Сахарной пудрой часто посыпают вы
Сахарная пудра — сахарный песок, размолотый до пылеобразного состояния. Используется преимущественно в приготовлении кондитерских изделий, например, сахарной глазури. Сахарной пудрой часто посыпают вы
Приморский сахарный завод предлагает сахар собственного производства
Сахарная пудра ГОСТ (в коробке 20 кг фасовка в пакеты по 5кг). Сахарная пудра используется при производстве широкого ассортимента различных пищевых добавок, кондитерских изделий, сахарной и шоколадн
Сахарная пудра ГОСТ (в коробке 20 кг фасовка в пакеты по 1 кг) Сахарная пудра ГОСТ используется при производстве широкого ассортимента различных пищевых добавок, кондитерских изделий, сахарной и шок
Внимание!
Информация по Пудра сахарная предоставлена компанией-поставщиком Интермед-ОРМ,ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
