Пудра сахарная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Сахарная пудра —сахарный песок, размолотый до пылеобразного состояния. Используется преимущественно в приготовлении кондитерских изделий, например, сахарной глазури. Сахарной пудрой часто посыпают выпечку. В продаже имеется готовая сахарная пудра, её также легко изготовить самостоятельно изсахарного песка. Сахарную пудру называют также кондитерской пудрой. Производство сахарной пудры осуществляется с помощью механического размола кристаллов сахара на ударно-отражательных мельницах. Сахарная пудра производится трех сортов в зависимости от тонкости помола. В домашней кулинарии используется сахарная пудра самого тонкого помола, именно этот сорт сахарной пудры поступает в розничную продажу. Два других сорта сахарной пудры используется в кондитерской промышленности. Сахарная пудра необходима для производства глазурей, взбивания сливок и яиц, приготовления коктейлей и прохладительных напитков, украшения кондитерских изделий. Если при приготовлении белкового крема вместо сахара использовать сахарную пудру (взбить её с белком яйца или сливками), то пена получится нежнее.
Вас также могут заинтересовать
Сахарная пудра — сахарный песок, размолотый до пылеобразного состояния. Используется преимущественно в приготовлении кондитерских изделий, например, сахарной глазури. Сахарной пудрой часто посыпают вы
Сахарная пудра — сахарный песок, размолотый до пылеобразного состояния. Используется преимущественно в приготовлении кондитерских изделий, например, сахарной глазури. Сахарной пудрой часто посыпают вы
Приморский сахарный завод предлагает сахар собственного производства
Сахарная пудра ГОСТ (мешок 25 кг) Сахарная пудра используется при производстве широкого ассортимента различных пищевых добавок, кондитерских изделий, сахарной и шоколадной глазури, ягод в сахарной
Сахарная пудра ГОСТ (в коробке 20 кг фасовка в пакеты по 1 кг) Сахарная пудра ГОСТ используется при производстве широкого ассортимента различных пищевых добавок, кондитерских изделий, сахарной и шок
Внимание!
Информация по Пудра сахарная предоставлена компанией-поставщиком Интермед-ОРМ,ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
