Поиск:
 

Меласса рафинадная

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Меласса рафинадная
Меласса, иначе называемая кормовой или черной патокой, представляет собой товарный отход свеклосахарного производства. Это межкристальный оттек, получаемый при пробелке на центрифугах последнего утфеля (т. е. утфеля II при схеме с двумя утфелями или утфеля III при схеме с тремя утфелями). Концентрация получающейся на сахарном заводе мелассы колеблется от 75 до 85% сухих веществ. Нормальной концентрацией считается 80% сухих веществ. Доброкачественность мелассы колеблется от 55 до 65 ед. Нормальной доброкачественностью считается 60 ед., при этой доброкачественности содержание сахарозы в мелассе равно 48% к весу мелассы.Товарная меласса применяется как промышленное сырье в производстве этилового спирта, пекарских дрожжей, органических кислот (лимонной, молочной и др.), комбикормов и т. п. Часть получаемой на сахарных заводах мелассы непосредственно используется в сельском хозяйстве в качестве сдабривающих добавок к грубым кормам, для борьбы с сельскохозяйственными вредителями (приготовление сбраживающихся смесей для ловли бабочек). На свеклосахарных заводах, имеющих сепарационные цехи, мелассу подвергают обессахариванию, обрабатывая мелкоизмельченной известью (СаО). Получаемая при этом так называемая дискардная патока по составу близка к обычной мелассе. Некоторое количество мелассы используется на сахарных заводах при выработке паточного сухого жома. Рафинадная патока является товарным отходом сахаро-рафинадного производства. Она представляет собой межкристальный оттек, получаемый при пробелке на центрифугах последнего утфеля рафинадного производства, т. е. утфеля бастра или II подлумпа. Нормальной концентрацией рафинадной патоки считается 80% сухих веществ, а нормальной доброкачественностью - 70 ед. При такой доброкачественности содержание сахарозы в патоке равно 56%.
Вас также могут заинтересовать

патока, сиропы, меласса, крахмальный сахар (помадный)

Компания «Амадей» специализируется на производстве, фасовке и поставках многих видов сиропов и патоки на предприятия пищевой промышленности, как по России, так и стран СНГ. http://amadey-sirop.ru

Патока рафинадная: классическая; солодовая.

Рафинадные патоки применяются в хлебопечении с целью улучшения текстуры мякиша; цвета и вкусовых свойств ржано-пшеничных сортов хлеба, увеличения продолжительности хранения и свежести продукции и СНИЖ

Патока рафинадная тростниковая "Люкс".

Придает уникальный вкус и теплый цвет хлебобулочным и кондитерским изделиям. В зависимости от рецептуры вкус может меняться от сладковато-фруктового до карамельно-солоноватого. Фасовка: барабаны 35 кг

Патока рафинадная мальтозная ржаная

В производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий выступает как в качестве заменителя сахара и натурального улучшителя для теста (за счет большого количества солодового сахара – мальтозы), та

Патока рафинадная мальтозная ржаная

В производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий выступает как в качестве заменителя сахара и натурального улучшителя для теста (за счет большого количества солодового сахара – мальтозы), та
Внимание!
Информация по Меласса рафинадная предоставлена компанией-поставщиком Ромодановский сахарный завод, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Адрес
Ромоданово, ул. Сахарников, д. 1
Телефон
+7 (83438) 28352
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие