Линия ламинации
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Замешанное тесто подается в экструдер-делитель, затем в ламинатор, который выдает на транспортер пласт теста определенной толщины и ширины. Дальше специальная машина наносит жир на одну треть поверхности (так, чтобы тесто могло хорошо завернуться). После заворачивания пласт теста с жиром внутри попадает в специальную мультиролерную машину, с помощью которой тесто прикатывается. Ролики прокручиваются и легонько надавливают на тесто, вследствие чего воздействие на тесто очень деликатное. На выходе из этой машины стоит качающийся конвейер, который послойно укладывает тесто на транспортер, проходящий перпендикулярно под ним. Далее, после очередного мультиролера, идет несколько калибрующих машин, которые доводят толщину тестовой заготовки до определенно заданной. Количество прикатных и укладочных устройств зависит от количества необходимых слоев слоеного теста. Потому линия может быть как прямой, так и L или U-образной.
Вас также могут заинтересовать
Назначение: Корабельная линия раздачи (КЛР) предназначена для размещения в столовых экипажа для порционной раздачи и улучшения организации питания личного состава корабля. СОХРАНЯЕТ РАБОТОСПОСОБНОСТЬ:
Настройки легко выполняются с помощью сенсорного экрана, управляемого ПЛК. Механические настройки просты в использовании и освоении. Информация об использовании может быть сохранена в памяти и использ
В отличиe от пpoмышлeнныx аналогов мы упaковaли линию до компактнoго pазмеpa, тaк чтoбы oнa размещалаcь на oбычном кондитерском стoле длиной 1,8 м, ширинoй 0,6 м. Mожет ocуществлять глaзирoвку конфeт
Артикул: EK007307 Оптовая категория цен действует на все товарные позиции в счете, при общей сумме 50000р. Крупнооптовая категория цен действует на все товарные позиции в счете при общем сумме 100000р
ООО «Коринф инжиниринг» предлагает итальянские линии “CANOL” для получения слоеных изделий ФОРНЕТТИ «на один укус» - «мини –вкусняшки» с разнообразной начинкой – сырные, мясные, фруктовые, творожные.
Внимание!
Информация по Линия ламинации предоставлена компанией-поставщиком Коринф инжиниринг, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
