Унивесальные коптильно-варочные камеры EKOTERM KWP-E/KWP-P/KWP-O/KWP-G
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Применение и назначение: Коптильно - варочная камера предназначена для термической обработки колбасных изделий, мяса, птицы, рыбы в пищевой промышленности. Основные процессы это: сушка, копчение, варка, запекание, охлаждение с контролированием продолжительностью времени работы. Доступные модели: электрический ( KWP-E ) газовый ( KWP-G ) масляной ( KWP-O ) паровой ( KWP-P ) Дымогенератор: Выполнен из нержавеющей стали. Дымогенератор герметичный, благодаря чему, щепа (опилки) относительной влажности 12-20%, при t-360°C позволяет получать насыщенный, густой дым для копчения. На выходе дымогенератора температура не превышает t-54°C, а также дым является сухим, что обеспечивает колбасным зделиям необходимый блеск. Вид используемого дерева влияет на цвет производимой продукции. Основные функции: конструкция выполнена из нержавеющей, кислостойкойстали. темроизолированы стены, дверь, потолок. удвоенное количество спусковых каналов. антискользящий пол.
Вас также могут заинтересовать
КС – 1У/ЭПС – 300 (эконом) однорамная универсальная коптильно-варочная термокамера предназначены для сушки, обжарки, варки, горячего копчения мясо-птице-рыбопродуктов и с
КС – 2У/ЭАБ – 600 (евро) двух-рамная универсальная коптильно-варочная термокамера предназначены для сушки, обжарки, варки, горячего копчения мясо-птице-рыбопродуктов и сыра.
КС – 4У/ЭАБ – 1200 (евро) четырех-рамная универсальная коптильно-варочная термокамера предназначены для сушки, обжарки, варки, горячего копчения мясо-птице-рыбопродуктов и сыра
КС – 2У/ЭАБ – 600 (улучшенный) двух-рамная универсальная коптильно-варочная термокамера предназначены для сушки, обжарки, варки, горячего копчения мясо-птице-рыбопродуктов и сы
КОПТИЛЬНО-ВАРОЧНАЯ КАМЕРА на 1,2,3,4,5,6,8,10 тележек, элфектрическая, с системой охлаждения коптильного дыма. Коптильно-варочная камера изготовлена из кислотоустойчивой стали. Между внешней и внутре
Внимание!
Информация по Унивесальные коптильно-варочные камеры EKOTERM KWP-E/KWP-P/KWP-O/KWP-G предоставлена компанией-поставщиком Ekomex (Экомекс), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
