Растительные жиры и масла
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Какао-масло обладает рядом важных свойств. В состав его три-глицеридов входит много насыщенных жирных кислот (олеиновой, стеариновой, пальмитиновой), что обеспечивает твердую консистенцию какао-масла и возможность формировать на его основе плитки шоколада, а большое количество естественных антиоксидантов обеспечивает длительный срок хранения шоколада. При комнатной температуре какао-масло имеет твердую и хрупкую консистенцию, но способно легко плавиться во рту, не оставляя ощущения салистости, присущего высокоплавким жирам. Подобно многим жирам какао-масло обладает полиморфными свойствами, т. е. оно может затвердевать в различные кристаллические полиморфные формы, имеющие разные температуры плавления — от 16 до 37 °С.
Вас также могут заинтересовать
Смеси сухой молочной сыворотки и растительных жиров (животных жиров)
Продукция компании FrieslandCampina Kievit Вашему вниманию предлагаются сухие растительные сливки (кримеры) для производства кофейных напитков, капучино и шоколадных напитков. Также предлагаем сухие к
Предлагаем на экспорт масло подсолнечное рафинированное и нерафинированное производства компании "Эфко". Россия. под брендом "Sloboda". Это всемирно известный продукт не нуждающийся в рекламе.
Технические характеристики: Для масла, керосина, дизтоплива Мощность 550 Вт Напряжение 220В Напор max 30 м Максимальная высота всасывания 5 м Производительность max 50 л/мин Диаметр впускного отверсти
Не оставляет пятен на лакированной поверхности при случайном попадании, легко удаляется тканью без следа. Обеспечивает шумоизоляцию. Не содержит воды и растворителей. Предназначен для приклеивания мно
Внимание!
Информация по Растительные жиры и масла предоставлена компанией-поставщиком Макинтай, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
