Термокамера на одну еврораму КС-1УЭ

Предлагаем Вашему вниманию серьезную однорамную термокамеру с электрическим нагревом, работающую в автоматическом режиме под управлением процессора МIС Ф200 производства фирмы «Адитек» (Германия). Внутренние габариты камеры - под стандартную еврораму (1000х1000х2000). Камера снабжена экономичным дымогенератором бункерного типа, его конструкция исключает воспламенение щепы. В отличие от аналогичных камер других производителей, наша термокамера имеет циркуляционный вентилятор повышенной мощности (имеется ввиду, не по потребляемой мощности, а по воздушному потоку). Камера снабжена системой перемешивания воздушного потока внутри камеры, что обычно делается только на многорамных камерах. Предусмотрено также пространство по бокам камеры для равномерного перемешивания подаваемого воздуха. В результате этого разброс температуры внутри продукта по всему объему камеры не превышает одного градуса, что гарантирует равномерность варки, сушки и копчения продукта. Процессор управляет тремя группами ТЭНов, плавно уменьшая их мощность от 36 кВа до 12 кВа к концу нагрева. Этим обеспечивается быстрый выход камеры на режим и точное поддержание заданной температуры без проскоков. Этим так же удалось снизить среднюю потребляемую мощность нагрева до 3 кВа. Для проведения процесса варки продукта используется встроенный парогенератор мощностью 12 кВа и форсунка подачи воды на ТЭНы нагрева, а не разбрызгивание воды под вентилятор, как в аналогичных камерах других производителей. В начале варки, пока парогенератор не вступит в работу (на нагрев воды требуется 5-7 минут) влага в камере поднимается путем подачи воды через форсунку, что обеспечивает быстрый выход на режим варки. Впоследствии варка идет за счетпарогенератора. Контроль воды в парогенераторе и ее пополнение обеспечивает автоматика. При непредвиденном отключении электроэнергии и ее появлении камера продолжает работать и выполнять заданную программу с места остановки. Камера проста в обслуживании, обеспечен легкий доступ к узлам, которые моются. Для мойки неразборных узлов и воздуховодов она снабжена системой промывки. Технические характеристики Установленная мощность, кВт 36 Средняя потребляемая мощность, кВт 15 Расход воды, м3/час, не более 0,014 Время разогрева камеры до t=90C, мин, не более 10 Количество одновременно вмещающихся рам, шт. 1 Высота, мм 3000 Ширина, мм 1800 Длина, мм 1500 Масса, кг