ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК ГОСТ 30363-96

"Яичный порошок в Челябинске Просмотреть на сайте компанииСообщить о нарушении написать письмо Кому ТД Продхолдинг, ООО Тема Ф.И.О. Название компании Ваш E-mail Страна Австралия Австрия Азербайджан Алжир Ангола Аргентина Армения Бангладеш Беларусь Бельгия Болгария Боливия Бразилия Великобритания Венгрия Венесуэла Вьетнам Гватемала Германия Гондурас Греция Грузия Доминиканская республика Египет Израиль Индия Индонезия Иордания Иран Ирландия Испания Италия Казахстан Камерун Канада Кения Китай Колумбия Куба Кыргызстан Латвия Ливан Ливия Литва Малайзия Марокко и Западная Сахара Мексика Молдова Нигерия Нидерланды Новая Зеландия Норвегия Объединенные Арабские Эмираты Пакистан Панама Парагвай Перу Польша Португалия Россия Румыния Сальвадор Саудовская Аравия Сенегал Сингапур Сирия Словакия Судан США Таджикистан Таиланд Тунис Туркменистан Турция Уганда Узбекистан Украина Уругвай Филиппины Франция Чехия Чили Швейцария Швеция Шри-Ланка Эквадор Эстония Южная Корея Южно-Африканская Республика Япония Ваше сообщение Переводчик Телефон + с пользовательским соглашением ознакоми(лся/лась) и принимаю его ТД Продхолдинг, ООО Россия, Челябинск Контакты О компании все Описание О компании Товары других компаний Описание ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК ГОСТ 30363-96 Яичный порошок производят из свежих куриных яиц в специальных сушилках путем тонкого распыления в потоках горячего воздуха. Яичный порошок предлагаемый компанией ""Продхолдинг"" - это практически равноценный заменитель натуральных куриных яиц. Органалептические показатели: Консистенция - однородный, порошкообразный продукт. Комочки легко разрушаются при надавливании пальцем. Цвет - от желтого до оранжевого. Вкус и запах - естественный, яичный без постороннего запаха. Физико-химические показатели: растворимость 93% влажность 6,30% жир 42,10 Упаковка: полиэтиленовый мешок + 4-хслойный бумажный мешок 20 кг. Условия хранения: при t не более 20 градусов и относительно влажности воздуха 60-70% срок годности - 2 года с момента выработки Свойства продукта: - бактериологически безопасный - большое содержание жира - низкий показатель влаги - в соответствии с кулинарной книгой ГОСТОРГИЗДАТ 1960г 278 грамм яичного порошка заменяют 1 кг яиц Выгода применения: - очень простой в использовании - облегчение и ускорение технологического процесса - повышение санитарного уровня собственного производства; - снижение энергозатрат - уменьшение необходимой производственной площади - стабильность качества готовых кондитерских изделий - существенно повышает качество кондитерских изделий - снижает технологические затраты - повышает культуру производства Область применения: - майонезы, соусы, кетчупы - мороженое - мясные продукты - кондитерские изделия Как применить: Перед употреблением одну весовую часть порошка заливают 3.5 части теплой воды (32-35 t С) и тщательно размешивают (половину воды можно заменить молоком). Через 30-40 минут, когда порошок набухнет, смесь можно сразу использовать для приготовления теста, омлетов, яичниц, добавлять в пудинги, запеканки. 250 г яичного порошка и 750 г воды заменяют 1 л жидкого яйца (в 1 л жидкого яйца около 20 яиц)"