Поиск:
 

Аджика острая

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Аджика острая
Аджика - это острая, вкусная и чрезвычайно популярная в мире приправа.Изобрели ее в Абхазии, но само слово «аджика» с абхазского переводится как «соль» иотражает, скорее, историю происхождения этого блюда. Да-да, именно самостоятельного блюда, потому что аджику, невзирая на ее остроту, можно есть и просто с хлебом. А история у нее интересная.Несколько веков назад соль ценилась на вес золота - и, соответственно, была дорогим, не всем доступным удовольствием. В горах Абхазии ее использовали как необходимую добавку в пищу овец - животные, испытывая жажду, больше пили, употребляли корма и хорошо прибавляли в весе. Хозяева овечьих отар выдавали соль чабанам, когда те весной уходили в горы на пастбища. Для того чтобы соль не разворовали, в нее добавляли острый перец. Но это совершенно не мешало чабанам использовать эту смесь как приправу к еде, мало того, они обогатили ее вкус чесноком, хмели-сунели, кинзой и другими, присущими Кавказу, пряностями. Аджика прижилась и готовилась уже практически в каждом доме. При том, что соль как таковая применяется в Абхазии очень мало, аджика ее почти заменила. Только называлась приправа - апырпыл-джика (перечная соль) или аджиктцатца (соль, перетёртая с чем-то). Да и сейчас в Абхазии существуют эти старинные названия. Но, сложные для европейского уха, они сократились до легкопроизносимой «аджики» и под этим именем приправа полетела покорять не только Кавказ, но и рядом проживающих славян. Качественную аджику вы можете приобрести у нас по низко доступным ценам. Состав: томатная паста, перец болгарский, перец горький стручковый, чеснок, масло подсолнечное, соль, сахар, петрушка. Энергетическая ценность: 77 ккал/100г. Пищевая ценность: углеводы - 17 г. Витамины: В-каротин - 1.5 мг, РР = 1.2 мг, С-87 мг Масса нетто 1000 г. Массовая доля овощей - 500 г. Срок хранения 2 года со дня изготовления при t от 0С до + 25 С и относительной влажности не более 75%
Вас также могут заинтересовать

Аджика острая

Традиционная домашняя аджика вызывает вопросы у экспертов кулинарии. Что же это - закуска или приправа, а может это такой оригинальный соус? Тем не менее, Аджика острая от Верес является самой любимой

Аджика острая 680 г

Аджика острая 680 г Состав: томаты, перец болгарский, перец горький, чеснок, соль, сахар, уксусная кислота. ТУ9161-004-47823232-2005 В состав аджики домашней входят только свежие натуральные томаты и

Аджика Острая

"Аджика Острая "Дары Кубани" Фасовка: стеклянная банка 350г, 12 шт в упаковке; ведро 5 кг"

Острая и ароматная приправа Аджика

Необычная, пикантная и очень вкусная аджика - прекрасно подойдет к мясным продуктам! Аджика Вид фасовки: Ст.банка (твист-офф) Вес ед., кг.: 0,28 Вложимость: 12 Вес одного места: 3,36 Срок

Аджика острая по-грузински 190 гр.

ЗАО «Компания Натрули» порядка 18 лет производит аджику по-грузински, приготовленную по старинным грузинским рецептам. Острая аджика, своим пикантным вкусом, замечательно дополняет многие блюда. Фасов
Внимание!
Информация по Аджика острая предоставлена компанией-поставщиком Троицкий консервный завод Консервпищепром, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Московская область
Город
Троицк
Адрес
Троицкое, Северная промзона
Телефон
+7 (961) 5443354
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие