«Продимекс» был создан в 1992 году как торговая компания, специализирующаяся на импорте белого сахара и переработки. В 1996-1998 годах он преобразовался в структуру, нацеленную на собственное производство. Тогда и были приобретены первые сахарные заводы.
Дальнейшее развитие компании — это история становления одного из лидеров российского агробизнеса, покрывающего более 23% российского рынка сахара, на предприятиях которого трудятся более 15 тысяч человек. Одним словом — каждая четвертая ложка сахара в стране сегодня вырабатывается на заводах “Продимекс”.
Сегодня «Продимекс» обладает одним из с крупнейших земельных банков страны — более 600 тысяч гектаров земель, расположенных в 8-и лучших сельскохозяйственных регионах: Воронежской, Белгородской, Курской, Тамбовской и Пензенской областях, Краснодарском и Ставропольском краях, Республике Башкортостан. Благодаря этому, сельскохозяйственные подразделения компании за год выращивают более 3,5 миллионов тонн сахарной свеклы и свыше полумиллиона тонн зерновых.
В структуре агропромышленного холдинга «Продимекс» гармонично переплелись почти двухвековые производственные традиции и ультрасовременные технологии. Из 15 сахарных заводов, вошедших в состав холдинга, почти половина ведет свою историю от дореволюционных промышленников-основателей. Сегодня, заводы компании способны перерабатывать более 70 тысяч тонн сахарной свеклы в сутки. А за год, производственный сектор компании вырабатывает более одного миллиона тонн сахара, более 250 тыс. тонн гранулированного жома и другую продукцию.