Сморчки - это самые первые весенние грибы. Шляпки сморчков всех видов неравномерно-ребристые, морщинистые, ноздреватые, напоминающие ядра очищенных гр...
Лисички являются ценными грибами благодаря нескольким полисахаридам, содержащихся в них — хитинманноза, эргостерол и траметонолиновая кислота. Хитинма...
Пластинки сухого гриба должны быть толщиной максимум 5 мм., целые без надломов по всей поверхности гриба (могут иметь маленький надлом -не более 2-3 о...