Брюшки семги содержат большое количество жирных аминокислот. Так уж природа устроила, что жира в области брюшка у рыбы больше, чем во всем остальном....
Собственно лососем считается сёмга вообще, или сёмга во время нереста. С другой стороны, термин « лосось » присутствует в названии более десятка разны...
Горбуша водится в холодных водах, предпочитает температуру 5,6—14,6 °С при оптимальной температуре в 10,1 °С. При температуре в 25,8 °С рыба погибает....
Взрослая особь камбалы узнается безошибочно - у нее очень сильная ассиметрия тела. Бок рыбы, на котором она проводит всю свою взрослую жизнь, бледный...