Осетинские Пироги Филлини (Клинчаева С.И.),ИП - о компании

Мы знаем все о продуктах которые используем для выпечки нашей продукции, мука высшего сорта иготовлена из пшеницы выращенной на полях Ставропольского края и смолота на новейшей мельнице горячего помола . Настоящий осетинский сыр из цельного молока , изготовленный заботливыми руками фермеров . Мясо от коров ,которые пасутся на пастбищах Карачаево Черкессии.Всегда сочная свежая зелень и конечно же умелые руки нашех пекарей ,добро любовь и хорошее настроение,которое мы вкладываем в нашу продукцию Вкусная аппетитная выпечка готвится в итальянская конвекционная печи По специальной технологии горячий пирог из печи закладывается в аппарат шоковой замарозки , технологический процесс, используемый в этом оборудовании, заключается в резком понижении температуры. Это существенно замедляет жизнедеятельность многих микроорганизмов или приводит к полному уничтожению некоторых видов бактерий. Замороженные таким образом продукты сохраняют свои потребительские качества до девяти месяцев. Шоковая заморозка не приводит к злокачественным изменениям состояния продукта и полностью безопасна для здоровья людей. После разморозки продукции сохраняются все вкусовые качества. Доставка замарожженой продукции осущестляется авия и авто транспортом