Простокваша - густой кисломолочный продукт, известный населению России с незапамятных времен. Не существовало семьи, где не употребляли бы в пищу прос...
Важнейшая составляющая молока - кальций. При этом молоко содержит и другие элементы, которые помогают кальцию усваиваться: фосфор, витамин D, магний....
Минимальная суточная норма для здорового человека - 10 г, но можно употреблять до 30 г. В сливочном масле есть жирные кислоты, белки, углеводы, витами...