Кони?на — мясо лошадей при употреблении в пищу. Обычно потребляется мясо молодых лошадей 2-3 летнего возраста, мясо варят около двух часов. Лучшим с...
Мясо конины используется как при производстве высококачественных сортов копченых колбас так и в производстве полуфабрикатов, например пельменей.
Изда...