Придают готовым изделиям насыщенный шоколадный цвет и превосходный блеск;Глазури на их основе не требуют темперирования;Обладают высокой устойчивостью...
Хорошая совместимость с маслом какао и различными ореховыми маслами;Улучшенные органолептические показатели;Оптимальная скорость кристаллизации;Увелич...