Чаще всего пшеничная крупа производится из твердых сортов пшеницы, например, сорта Дурум, и представляет собой крупно смолотое зерно. Манная крупа - э...
Манная крупа вырабатывается из центральной части пшеничного зерна. По своему химическому составу она приближается к рису, но по содержанию белков его...
Гречневая крупа бывает двух видов - ядрица и продел. Гречка — гречневая крупа, которая производится из пропаренного или непропаренного зерна. Использу...
По своим питательным свойствам чечевица может заменить хлеб, крупы и в значительной мере мясо. Чечевица, как и все бобовые, богата микроэлементами, ос...