"Лимонная кислота - важный продукт обмена в-в в живых организмах, участвует в цикле трикарбоновых к-т и глиоксилатном цикле. В косметике лимонная кисл...
"Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза)-Быстрые углеводы">быстрый углевод, который состоит из молекулГлюкоза">глюкозы, мальтозы (2 молекулы глюкозы...
Бензоа?т на?трия C6H5COONa (Е211) — пищевая добавка, относится к группе консервантов. Бензоат натрия — натриевая соль бензойной кислоты. Белый порошок...
"Желати?н пищево?й, иногда желати?на пищева?я (фр. gelatine, от лат. gelatus — застывший) — белковое желирующее вещество; производится денатурацией ко...
Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве...