Охладитель молока работает по тому же принципу, что и промышленные чиллеры, — молоко циркулирует через испаритель, охлаждаясь до 2-6 °С. В процессе ох...
Для работы с составе холодильных установок,работающих с морской водой,применяются теплообменники,изготовленные из сплавов :медно-никелевые(мельхиор) и...
Конвектоматы Пароконвектомат ПКА10-1-1ПМ предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или к...