Сливки максимально охладить и быстро взбить венчиком или миксером в очень крепкую пену. во время взбивания подсыпать сахар (пудру). Взбитые сливки зап...
Растительные сливки отличаются от молока более высоким содержанием жира и меньшим содержанием других составных частей. Их вырабатывают из свежего моло...