Полутуши свинина образуется путем разруба цельной туши свинины по хребту таким образом, чтобы на каждой из образовавшихся сторон видно было не менее 7...
Говядина является наиболее распространенным в нашей стране видом мяса. … По содержанию незаменимых аминокислот белки говядины не отличаются от мяса ба...