Золотые луга, ООО - о компании

Мед марки «Золотые луга» - это натуральный пчелиный мед севера России: северный мед. Что такое «Северный мед»? На этикетках продукции компании «Золотые луга» присутствует определение «Северный мед». Это объясняется тем, что Кировская область по своему географическому положению относится к северным областям Нечерноземья России. Для данной местности характерно, с одной стороны, обилие самой разнообразной растительности в смешанных и хвойных лесах, наличие большого количества цветов-медоносов, с другой - короткое (2 - 2,5 месяца), теплое, зачастую жаркое лето и соответствующий этому период медосбора. Как результ, в северных областях большое количество медоносов цветет одновременно и, как следствие, пчелы собирают нектар одновременно с большего количества цветов. «Букет» северного меда отличается особым, изумительным вкусом, ароматом, разнообразной по структуре консистенцией, цветом, полезным для здоровья составом. Вятскому (северному) меду всегда свойственно высокое диастазное число. Северные пчелы должны за короткое лето собрать такой концентрированный мед, чтобы его хватило на долгую и холодную зиму, поэтому они берут не количеством меда, а его качеством. Ценность мёда различается по диастазному числу - количеству ферментов диастазы (амилазы) на единицу объема. По величине диастазного числа судят о биологической активности меда как лечебного продукта, ведь ферменты способствуют обменным процессам в организме. Для примера: диастазное число южных медов от 5 до 9, башкирского меда - до 12, алтайского - до 18, а северных медов от 30 до 50. То есть северный мед уже не продукт питания, а лекарственное средство. Из-за своих питательных, лечебных, вкусовых качеств «северный мед» относится к редким, дорогим элитным медам. В Европе, Америке мед северных районов России пользуется особым спросом. Еще в XIX веке американцы признавали первенство за русским северным медом. Агропромышленная компания «Золотые луга» Мед с торговой маркой «Золотые луга» выпускается российской агропромышленной компанией с аналогичным названием. Цель компании - предложить покупателю натуральный высококачественный продукт. Компания реализует мед, получаемый только в экологически чистых местах. В компании «Золотые луга» мед фасуют исключительно ручным способом. При этом мед не подвергается никакой дополнительной обработке, воздействию (не нагревают, не используют ароматизаторы и т.п.). Мы разливаем зрелый, но еще текучий мед сразу же после его сбора (после качки). О меде «Золотых лугов» можно с полным, основанием утверждать, что «он прямо с пасеки». Спрос на мед с торговой маркой «Золотые луга» растет из года в год. Помимо меда компания реализует пчелиную пыльцу (обножку), прополис, воск и другие натуральные продукты.