У аджики нет автора, но есть легенда о том, что придумали ее чабаны Абхазии, откуда она и распространилась по Кавказу. И давно уже перешагнула его гра...
Помимо острого зеленого стручкового перца в состав аджики из зеленого перца входит чеснок и много зелени — сельдерей, мята, петрушка, кориандр, укроп....
Соус TABASCO® родился в 1868 году на острове Эйвери Айленд, штат Луизиана, на юге США. Оригинальный рецепт соуса явился результатом многочисленных экс...