"Основные свойства (с точки зрения технологии) · Пизан® улучшает текстуру продукта после тепловой обработки; · Пизан® смягчает профиль вкуса после тер...
"Основные свойства (с точки зрения физиологии питания) · Фибрулоза® полезна для здоровья; · Фибрулоза® является малокалорийным (1,5 ккал/г), растворим...