Каждое яйцо маркируют методом штемпелевания, напыления или иным способом. На диетических яйца х указывается: маркировка, категория и дата сортировки,...
Диетические яйца (Д1) - яйца, срок хранения которых не превышает 7 суток. Столовые яйца - яйца, срок хранения которых при температуре от 0С до 20С с...
куриный фарш
Куриный фарш сохраняет все свойства и достоинства свежего куриного мяса. В производстве фарша используется только гарантировано качестве...
полутушка
Мясо цыплят бройлеров выпускают в виде целых тушек (потрошенных) и их частей: полутушка, грудка, окорочок, крылья, голень, бедро. А также с...