Сушки отличаются от других бараночных изделий наименьшей влажностью (до 12%), а также очень малыми размерами (толщина кольца 0,3-0,9 см). Сушки выпека...
Сухари — хлебобулочное изделие, разрезанное и высушенное или вторично испечённое. Сухость увеличивает срок годности. Сухари используются в мореплавани...