ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ— растения семейства бобовых, возделываемые для получения продовольственного и кормового зерна, богатого белком. Более 60 видов и...
Соя содержит значительное количество сахаров — раффинозы и стахиозы, которые бифидобактерии используют в качестве источника питательных веществ. С уве...