На Руси кислый хлеб из ржаной муки известен с XI века. Секрет производства ржаного хлеба с помощью заквасок (квасов) тщательно охранялся и передавался...
Батон — самый известный в наших краях вид хлеба, который пекут из пшеничной муки высшего сорта в продолговатой округлой форме. Нарезной батон — с хара...
Сыр, зелень и армянский лаваш - это очень вкусно и несомненно, это всегда составляло часть армянского стола. Про лаваш написаны немало рассказов, стих...