Тесто КАТАИФИ представляет собой вытяжное тесто (фило), разрезанное на тончайшие нити. Состав: вода питьевая, мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный,...
Тесто ФИЛО представляет собой тонкие листы пресного вытяжного теста геометрически правильных размеров и одинаковой толщины, приготовленного из муки вы...
Тесто — полупродукт в хлебопекарном, бараночном, кондитерском и макаронном производствах, а также при приготовлении мучных изделий в домашних условиях...