Принцип действия аппарата основан на формовке из готового теста непрерывной трубки, внутрь которой постоянно подаётся наполнитель. Формовочный барабан...
Предназначены для шприцевания мяса бескостного и на кости. Виды используемых игл: двойные, диаметр игл ? 2,3 или 4 мм. Максимальная толщина инъектируе...
Применяются для ускорения посола мяса путем массирования и тумблирования под вакуумом. Использование вакуума сокращает продолжительность процесса, сущ...
Предназначены для измельчения мяса, сформованного и замороженного в виде прямоугольных блоков. Машины измельчают блоки мяса весом от 2,5 до 25 кг и те...
Автоматы двойного клипсования CSK Модель CSK 15 II CSK 15 III CSK 18 Производительность, циклов/мин до 100 до 100 до 100 Номинальная мощность, кВт 3,5...